做馒头很简单的，面粉加入发酵粉后用温水和面，揉成团后盖上保鲜膜，经过一段时间让面团醒一下，等面团表面有蜂窝状小孔，味道有一点点酸味就算发好面了。
将面团在案板上进行揉制，做成想要的形状，放入冷水锅中再醒半个小时，开火加热，水开后十五分钟，馒头就熟了。
