腊八粥需要的食材：
黑米、花生、红豆、红枣，芝麻、桂圆、红枣、莲子、等等食材，我们只需要选其中的八种食材，或者是八种以上都是可以的
熬腊八粥，没有特别固定的组合，但最起码要选用八种以上的食材，其中谷类、豆类和果实类，这三大类食材都要适当添加一些。
常见的豆类食材有：
红小豆、黑豆、绿豆、黄豆；谷类食材有：
大米、小米、糯米、一米、黑米；果实类食材有：
红枣、莲子、桂圆、花生；从这三大类食材中选择八种以上食材即可熬成腊八粥，最少八种，多不上限。
腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。
大米小米、鸡头米、江米、高粱米、花生米、红小豆、绿豆、红芸豆、白芸豆、桂圆、莲子、小枣儿、核桃仁、南瓜子、藜麦、栗子、葡萄干、碱面。
