关于自己摘的桂花怎么处理能泡茶，来看看小翔的介绍。
新鲜的桂花可以直接泡水喝，而且新鲜的桂花泡水还特别的香，但是在泡之前一定要清洗干净，因为桂花在生长的过程中，难免会有一些灰尘和虫卵！
不可以直接泡茶，必须清洗。
如果是自己晒干的桂花泡茶之前还是需要用冷水洗一下灰尘的。
平时冲泡桂花茶时，还可以把晒干以后的桂花和冰糖一起冲泡，在冲泡以前，需要把干燥以后的桂花用淡盐水反复冲洗几次，然后沥干水分，再把它和冰糖一起放到杯子中，冲入沸水盖好杯子盖儿，五分钟以后打开取出直接饮用
糖桂花每年桂花盛开的时节都会腌制糖桂花在桂花盛开但还未完全怒放的时候，耐心的把桂花摘下来，这步完全靠耐心尽量别水洗，会去掉香气的。我用的是自己乡下院子里的桂花，很干净。如果外面采的可以稍微清洗。采下来之后挑出杂质，直接一层糖一层桂花腌制起来，密封住待发酵。糖基本都融化后，就成了糖桂花，装入干净的玻璃瓶内保存，可以吃一年。既可以泡水喝，也可以用来制作各种点心，或者馅料，煮红豆汤，番薯汤，银耳羹时都可以加入，汤水会顿时充满桂花香。
不太好操作。有说用平底锅像炒茶一样的焙干的，温度很难掌握，鲜桂花遇热很快变黑，没有香味了一般是应该风干或烘干，不能晒干（晒干的桂花是香味很淡很淡的。）风干可以使用一般茶叶风干机器来加工，加工到最后整个过程桂花颜色基保持原色，风干到用手用力磨能磨成粉末就可以了可以做桂花糖，一层桂花一层糖放在罐子里，最多一周以后就可以吃了
是可以的，桂花树新芽泡茶喝起来又香又甜又滑，摘下来的新芽先蒸一下，然后用锅炒一下，很简单。如果有太阳，就不用炒，晒一下即可。不过在桂花树的生长期，关键看新芽。
1、如果将新芽全部摘掉，无疑破坏了树的形态。
2、如果把嫩芽很小就拔掉，那么桂花就难以长出鲜艳的花了。
所以桂花树的有食用价值的是它的花。
