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自制泡椒凤爪的做法?

发布时间:2023-07-10 15:32:48   来源:    

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自制泡椒凤爪的做法?

1洗干净鸡爪下锅

鸡爪去指甲,切成小段,用清水清洗干净鸡爪,冷水下锅把清洗好的鸡爪放进去。

2

大火煮好过水

加入姜片,大火煮开后小火煮6分钟捞出,过两遍凉水,沥出多余水分。

3

准备调料

准备大半碗的野山椒,小米辣和花椒,调好酱汁放入鸡爪,再加少许的白糖搅拌均匀。

4

放入盒子泡鸡爪

搅拌均匀后倒入盒子里面,用保鲜膜保护起来不要串味,浸泡两个小时左右即可。

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