提及粽子在古代叫做什么?的相关内容,许多人不太了解,来看看小猛的介绍吧!
粽子最早叫角黍。粽子是端午节的节日食品,传说是为纪念屈原而流传的。《本草纲目》上记载:“古人以菰叶裹黍米煮成尖角,如棕榈叶之形,故曰粽。”粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。
古时候在北方称为“角黍”,北方产黍,用黍米做粽,角状,称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
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